Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun ke-78 Kemerdekaan RI, tentunya Hotel Santika Premiere Bintaro turut serta menyemarakkan hari spesial tersebut dengan menyajikan berbagai pilihan khasanah kuliner nusantara tempo doeloe yang cocok untuk disantap di Kembang Sepatoe Restaurant.