Street Sushi, usaha sushi yang berawal dari warung tenda sejak 2013 saat ini memiliki 30 gerai yang tersebar di daerah Jabodetabek. Founder dan CEO Street Sushi PT Kuliner Jalanan Grup, Ria Andriana mengatakan Prosedur Standar Operasional (SOP) adalah satu kunci keberhasilan membangun usaha makanan agar berkembang.
“SOP di Street Sushi ada dua, untuk owner usaha dan untuk operasional dari produk sampai karyawan. Kita usahakan ketika orang datang ke satu Street Sushi akan sama dengan cabang lain,” kata Ria.
Street Sushi juga memiliki dapur pusat untuk membuat bahan dasar makanan, hal ini bertujuan juga untuk menyamakan rasa. “Jadi di outlet ini hanya tinggal gulung sushi dan memberi topping-nya. Standarisasi itu penting,” kata Ria.
Saat ini Street Sushi baru saja membuka cabang baru di Gading Serpong pada 30 September 2023. Cabang ini adalah cabang premium pertama dari sushi dengan tempat yg luas dan instagrammable. Cocok untuk menjadi tempat hangout sampai dengan acara resmi. Kapasitasnya juga cukup besar memuat hingga 25 meja.
Street Sushi Gading Serpong menyajikan menu yang paling lengkap diantara cabang lainnya. Dengan harga yang terjangkau Street Sushi menghadirkan varian fusion roll, nigiri, mentaiko, aneka sushi platter dan birthday sushi. Tak lupa, cabang ini juga menyediakan premium sashimi dan ramen.
Selain itu, untuk kamu yang menyukai sushi stair, Street Sushi juga menyajikannya. Sushi stair fushigi, sushi stair kintsugi, sushi stair yasuragi dan sushi stair sashimi, yang cukup dibanderol dengan harga Rp 120.000 saja, sudah menyajikan hingga 24 potong sushi.
Tak heran, baru saja 2 bulan resmi dibuka, cabang Street Sushi Gading Serpong sudah ramai pengunjung. Dengan harga kaki 5, kamu bisa mendapatkan sajian sushi dengan kualitas bintang 5.
Melalui pengalaman menyantap Street Sushi, para pecinta kuliner dapat merasakan cita rasa Jepang yang dikombinasikan dengan selera Indonesia dengan harga yang terjangkau. Kesederhanaan dan keberagaman varian sushi yang ditawarkan di Street Sushi menciptakan pengalaman yang unik dan menyenangkan bagi penikmat makanan. Ingin segera reservasi? Yuk kunjungi instagram Street Sushi @streetsushi.id.
