Riva Grill Bar & Terrace di Wyndham Casablanca Hotel Jakarta yang memiliki spesialisasi makanan steik dan masakan Barat, dengan bangga memperkenalkan Chef Hengky Efendy sebagai head chef baru. Chef Hengky memiliki lebih dari 14 tahun pengalaman di bidang kuliner. Ia lulus dari Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung dan International Hotel Management Institute di Swiss.
Chef Hengky pernah bekerja di beberapa hotel dan restoran di seluruh dunia, seperti di Swiss, London, Jepang, Maladewa, New York, dan Australia. Dia juga pernah bekerja di restoran Gordon Ramsay, yaitu The Savory Grill di bawah pengawasan Chef Marcus Wareing dan Chef Josh Emett di London, Gordon Ramsay at the London di New York, dan Maze by Gordon Ramsay di Australia.
Pengalaman Chef Hengky dalam kuliner dari berbagai negara akan dipamerkan di Riva Grill Bar & Terrace di Wyndham Casablanca Jakarta Hotel mulai akhir September 2019. Chef Hengky sangat tertarik pada kombinasi makanan yang sehat karena ia percaya pada filosofi tubuh yang sehat dan pikiran yang sehat.
“Anda adalah apa yang Anda makan. Jadi, makanlah dengan tepat ke mana pun Anda pergi,” kata koki muda itu.
Ia tengah menyiapkan menu makan siang healthy lifestyle baru buatannya—scallop and chickpea salad golden raisin & lemon (lemony spirulina dressing with evoo), Riva super bowl (vegan heaven meal), dan kue manis tanpa olahan susu. Ini semua untuk memuaskan selera tanpa harus mengkhawatirkan berat badan Anda.
Para tamu dapat memanjakan diri selama waktu makan malam untuk steik lezat yang dimasak di atas batu garam Himalaya dan banyak lagi makanan nikmat berkualitas lainnya. Riva buka setiap hari, Senin hingga Minggu pukul 11.30–24.00. Live music jazz selama waktu makan malam akan membuat makanan Anda lebih menyenangkan.
Hiburan
Suguhan permainan piano dan biola setiap Rabu dan Jumat mulai pukul 19.00. Live band setiap Sabtu mulai pukul 20.00.
Untuk pemesanan, hubungi (021) 82282000, WhatsApp 0811 1612 115, atau ikuti Instagram @rivagrilnbar dan @wyndhamcasablancajakarta. [*]
