Dimsum berasal dari bahasa Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya dimsum disajikan sebagai menu sarapan. Saat ini, dimsum menjadi salah satu kudapan khas China yang digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. Sesuai dengan ukurannya, seporsi dimsum berisi 3-4 buah, dengan varian yang beragam dan dapat dipilih sesuai selera. Dimsum kini berkembang menjadi sajian spesial yang tak hanya ditemui di restoran China. Dimsum juga menjadi kudapan spesial di hotel berbintang, seperti di The Manohara Hotel Yogyakarta. Di sini, pengunjung bisa menikmati sajian aneka ragam dimsum yang diolah langsung oleh juru masak profesional.
The Manohara Hotel Yogyakarta, hotel yang telah mengantongi sertifikat CHSE ini memiliki restoran khusus makanan Chinese yaitu Fook Yew Chinese Restaurant managed by Duck King, di lobby level. Restoran yang selama PPKM ini buka dari pukul 11.00 hingga pukul 20.00 memiliki kapasitas 50 orang di lantai dasar, 10 orang bagi VIP room mezanine indoor, 10 orang bagi VIP room mezzanine outdoor dan 3 VIP table room dengan kapasitas masing-masing 2 sampai 3 orang, sangat cocok bagi Anda untuk bersantai dengan keluarga dan kerabat atau meeting dengan rekan bisnis.
Mengawali bulan Juli, hotel ini menghadirkan promosi spesial bertajuk Dimsum Street Festival. “Mulai 2 Juli, kami menghadirkan sesuatu yang berbeda setiap hari Jumat, Sabtu, dan Minggu akan ada promosi menarik yaitu Dimsum Street Festival yang bertempat di pelataran depan The Manohara Hotel Yogyakarta,” Terang Food and Beverage Manager Iriyanto. Berbagai hidangan khas Chinese, mulai dari aneka dimsum, chinese porridge hingga Chinese tea siap dihidangkan dengan konsep street food.
“Sesuai dengan tajuknya Dimsum Street Festival, tentunya berbagai sajian dimsum tersaji, mulai dari hakao, chicken siu mai, siumai with cheese, salted egg custard steamed buns, steamed chicken feet with black papper sauce. Untuk deep fried dimsum ada vegetable spring rolls, Chinese mantao, chicken paste dumplings, deep fried Beancurl skin rolls with chicken paste,” jelas Executive Chef The Manohara Hotel Yogyakarta Purnawan lebih lanjut.
Bagi pencinta dimsum, dihadirkan berbagai sajian dimsum yang dibanderol dengan harga Rp 25.000 nett per porsi. Tidak hanya itu berbagai promosi lain juga sayang untuk Anda lewatkan. Seperti beli 5 bucket dimsum free 1 pitcher ice tea, Tebus murah chilled mango pudding dengan minimal transaksi Rp 150.000, free 1 bucket dimsum untuk pengunjung yang sudah 3 kali menikmati dimsum street festival. “Nantinya kami akan memberikan semacam member yang bisa dicap untuk setiap kali kedatangan,” ujar Marketing Communications The Manohara Hotel Yogyakarta Stevy Yola. Selain itu, diskon 20 persen untuk semua menu ala carte untuk pemegang KTP Jogja. Jadi, tunggu apa lagi segera ramaikan Dimsum Street Festival mulai pukul 15.00 tanggal 2 Juli 2021 di pelataran depan The Manohara Hotel Yogyakarta. Untuk pemesanan, hubungi melalui e-mail themanoharahotelyogyakarta.com atau 0274-550001. [AYA]
