Sebagai bagian dari komitmennya untuk memperkaya pengalaman kopi di Indonesia, Inspira Roasters dengan bangga kembali menyelenggarakan Mindbrewing: Annual Event for Coffee Lovers pada bulan September.
Melihat pertumbuhan pesat industri kopi dan meningkatnya antusiasme masyarakat, acara ini bertujuan untuk menghubungkan para pecinta kopi, profesional, dan komunitas melalui kegiatan edukatif dan interaktif di outlet Yogyakarta dan Bandung.
Inspira Roasters Yogyakarta
Setelah sukses menggelar Mindbrewing pertama pada 2023, Inspira Roasters Yogyakarta kembali menyelenggarakan Mindbrewing #2 pada Minggu, 22 September 2024. Terdiri dari dua kegiatan utama, Expert Talk dan Coffee Cupping, acara ini bertempat di pool side GAIA Cosmo Hotel Yogyakarta dan dimulai pukul 15.00.
Acara pertama, Expert Talk, menghadirkan Willyng Surya dari Bloom Coffee Project dan Andra Pradana dari Adena Coffee untuk membahas rantai pasok kopi, mulai dari panen biji kopi hingga penyajian. Tema diskusi ini dilatarbelakangi oleh lonjakan harga biji kopi global. Diskusi juga akan mencakup tren pengolahan kopi dan permintaan kopi Indonesia di pasar internasional.
Sesi berikutnya adalah Coffee Cupping, yang memberikan pengalaman langsung untuk mengenali karakteristik kopi Indonesia dan internasional, bekerja sama dengan Adena Coffee.
Selain itu, dari tanggal 12 hingga 22 September 2024, Inspira Roasters menghadirkan menu spesial Aeropress dan Vietnam Drip seharga Rp 45,000 per cup, yang juga menjadi welcome drink bagi tamu GAIA Cosmo Hotel Yogyakarta.
Inspira Roasters Bandung
Mengulang sukses tahun lalu, Inspira Roasters Bandung Kembali menggelar Mindbrewing pada tanggal 20 dan 21 September 2024, dengan menghadirkan coffee expert – Rifqi Hasbullah, peraih juara utama Indonesia AeroPress Champion 2023. Acara ini akan memberikan pengalaman kopi yang mendalam, menggabungkan edukasi, interaksi komunitas, dan praktek langsung dalam dunia kopi.
Expert talk dan Coffee Cupping yang menghadirkan Rifqi Hasbullah pada tanggal 20 September menjadi acara pembuka Mindbrewing di Inspira Roaster Bandung.
Pada sesi ini, para peserta yang merupakan para professional dan pecinta kopi dapat mengenal lebih dekat dan belajar tentang metode brewing AeroPress dengan menyaksikan demonstrasi secara langsung, dan juga berpartisipasi dalam sesi sharing. Acara ini menciptakan lingkungan edukatif di mana peserta dapat terhubung denganpecinta kopi dan ahli kopi lainnya.
Pada hari ke-2, acara Coffee Experience diadakan di Green House The Gaia Hotel Bandung. Coffee Class ini terbuka untuk umum, di mana para peserta akan mendapatkan pengenalan mengenai teknik brewing AeroPress dan bisa ikut mencicipi kopi yang dihasilkan. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan cek Instagram @inspiraroasters.
