Dengan semangat untuk dapat melestarikan tradisi Jawa Barat, Bumi Aki Heritage menghadirkan pengalaman berbeda dalam bentuk sajian makanan, pelayanan, dan kesenian autentik Jawa Barat.
Memasuki masa transisi dari pandemi ke endemi di Indonesia memiliki dampak yang cukup banyak dari segala aspek. Salah satunya pariwisata yang mulai menggeliat ke permukaan. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, jumlah kunjungan wisata mancanegara ke Indonesia pada 2022 mengalami kenaikan sebesar 215 persen dibandingkan dengan jumlah kunjungan pada 2021 yakni mencapai 3,92 juta kunjungan.
Bisa disimpulkan bahwa Indonesia membutuhkan kebangkitan pada sektor penggiat usaha untuk mendukung pariwisata khususnya pada sektor usaha yang menonjolkan unsur tradisi dan budaya dengan kearifan lokal.
Membuka lembaran 2023, Bumi Aki Heritage sebagai restoran yang mengusung kelestarian autentik Jawa Barat menyuguhkan kehangatan pelayanan, sajian hidangan, dan keelokan budaya Jawa Barat dengan Celebrate Happiness.
Terletak di Jalan Riau No.51 Kota Bandung, konsep Bumi Aki Heritage kali ini menghadirkan nuansa autentik Jawa Barat dengan tampilan desain ruang terbuka serta kombinasi unik dari elemen kayu, hingga tanaman yang asri di setiap sudutnya.
Jenis sajian autentik Jawa Barat yang ditawarkan yaitu Ayam Bakakak, Mie Kocok Bandung, Nasi Jamblang, Balakecrakan Liwet, Es Bandung, Nagasari, dan masih banyak menu lainnya. Selain itu, Bumi Aki Heritage juga melibatkan Chef Devina untuk mengkolaborasikan sajian menu, di antaranya Iga Bakar Madu, Ketan Bakar Paltter, Ayam Baby Liwet Ketan, dan Udang Sambal Raos.
Bumi Aki Heritage juga menghadirkan Budi Doremi pada acara Grand Opening yang dilaksanakan pada Minggu (26/2/2023). Selain itu, Bumi Aki Heritage juga menampilkan drama musikal tarian kontemporer Jawa Barat yang menceritakan sejarah kebudayaan Sunda. Dilanjutkan pertunjukan atraksi memasak oleh Chef Muto dengan sajian tradisi autentik Jawa Barat yaitu Sate Maranggi.
“Peresmian Grand Opening Bumi Aki Heritage diharapkan mampu menjaga tradisi autentik Jawa Barat melalui sajian makanan, kesenian dan pelayanan yang diberikan kepada pelanggan. Serta dapat menjadikan budaya dan tradisi Jawa Barat to the next level,” ungkap Owner Bumi Aki Heritage.
Apabila ingin merasakan pengalaman berbeda menikmati sajian autentik Jawa Barat, Bumi Aki Heritage adalah pilihan yang tepat untuk dikunjungi bersama keluarga, sahabat, maupun pasangan tersayang. Sajian makanan autentik diiringi kesenian tradisi Jawa Barat setiap harinya melengkapi nikmatnya momen kebersamaan yang tak terlupakan. Informasi selengkapnya dapat mengunjungi website www.bumiaki.com atau Instagram @bumiakiheritage. [*]
